Агрохолдинг «Рота-Агро» объявил об открытии экскурсионных программ на заводе премиальных сыров в Ленинском округе. Гости предприятия смогут лично познакомиться со всеми этапами рождения сыра: от переработки сырого молока с собственных ферм агрохолдинга до получения готового продукта.
Для гурманов и любителей ненавязчивого промышленного туризма на заводе работает дегустационный зал с панорамным видом на сырохранилища. Здесь под руководством опытного фромажера гости могут насладиться лучшими образцами сыра, подобрать идеальную пару к вину, научиться готовить изысканные сырные закуски вместе с шеф-поваром.
Первыми гостями завода и уникальной дегустационной комнаты стали представители СМИ и блогеры – для них состоялось техническое открытие пространства с экскурсиями и дегустацией.
«Мы хотим быть еще ближе к нашему потребителю, показать действительную ценность продукта, и с гордостью рассказывать о нашем любимом деле. Сыроварение и культура потребления сыра – это особенная ветвь гастрономического искусства, а искусством надо делиться, его нужно показывать и продвигать», – рассказала управляющий партнер группы компаний «Рота» Алла Налча (Саблина).
В настоящее время «Рота-Агро» предлагает несколько направлений гастрономических экскурсий. Среди них – экскурсия в формате флейвористики, эногастрономическая экскурсия «Идеальная любовь» и интеллектуальный мастер-класс «Сырное казино», представляющий дегустацию в формате азартной игры. Готовится к запуску иммерсивная экскурсия «Шёпот Сыра». Это увлекательная образовательная прогулка проведет участников по самым интересным событиям и историям в мире сыра, погрузит в симфонию звуков работы предприятия, чтобы они смогли лично ощутить, как гармонично взаимодействуют все его механизмы.
