«Рота-Агро» в очередной раз подтвердила статус производителя сыров премиального качества. На дегустационном конкурсе «Выбор сетей», который проходил на площадке крупнейшей международной продовольственной выставки «Продэкспо 2025», «Монтарино микс» удостоился высшей награды – золотой медали победителя.
Экспертное жюри – представители розничных российских и международных торговых сетей и эксперты рынка отметили не только высочайшее качество, но и уникальность продукции «Рота-Агро» – линейку эксклюзивных сыров из овечьего молока.
Золотой медалист «Монтарино микс» – это полутвердый выдержанный сыр из смеси овечьего и коровьего молока. Текстура достаточно плотная, при этом слегка маслянистая, имеет насыщенный органолептический букет с приятным сладковатым послевкусием. В процессе созревания в течение 120 дней оттенки тела сыра становятся более насыщенными: от бледно-молочного до светло-жёлтого оттенка.
Это второе золото в копилке наград «Монтарино микс». В октябре 2024 года сыр был признан лучшим на международном конкурсе сыров Cheese Open 2024 в Казахстане.
