Резерв


Резерв приготовлен из овечьего молока, имеет интересный и объёмный вкусовой букет.
Текстура сыра рассыпчатая, твёрдая и ломкая. Цвет колеблется от бледно-кремового до карамельного. Вкус сыра ярко выраженный, сладковато-солоноватый, с ореховыми нотками. Яркое сливочное послевкусие с богатой маслянистой текстурой. Зреет сыр в специальных условиях не менее 12 месяцев.

Сочетания

Сыр «Резерв» лучше всего подавать как самостоятельную закуску или как часть сырной тарелки. Идеальная пара к красному сухому вину.

Состав

Тип молока: Овечье
Жирность: 50%
Выдержка: от 1 года
Калории (на 100 гр): 344
Белки: 23
Жиры: 28






Другие сыры в этой категории